Chocolate quente e cacau - indulgente e delicioso
A história da bebida de chocolate remonta a 3000 anos na história dos antigos astecas no México. Os grãos de cacau eram usados como moeda em troca de produtos diários e necessidades. Os grãos de cacau também eram usados para fazer uma bebida nutritiva de cacau, moendo os grãos até formar uma pasta, misturando com água, farinha de milho e temperos de pimenta em uma bebida espessa tipo "smoothie" chamada xocōlātl - a bebida dos deuses.
Os grãos de cacau e a inspiração para a bebida de chocolate foram trazidos para a Europa no século 16, após Colombo e Cortés retornarem do "Novo Mundo". Após a introdução desse novo ingrediente e a adição de doçura a ele, o chocolate como conhecemos hoje fez sua grande estreia.
Felizmente, hoje em dia não precisamos navegar pelos sete mares quando sentimos desejo de chocolate. Produtos de chocolate e cacau estão disponíveis em muitas formas hoje e a bebida de chocolate é muito mais fácil de fazer hoje em dia do que nos tempos dos astecas.
Temos uma ampla seleção de produtos para fazer deliciosos chocolates quentes e bebidas de cacau. Temos molhos de chocolate, pós de cacau naturais e aromatizados, e xaropes aromatizados. Se você tiver um espumador de leite ou acesso a uma máquina de espresso com função de espumar leite, tente usá-lo para fazer um delicioso chocolate quente espesso e espumoso. Com um gourmet sifão de chantilly, você pode decorar a bebida de chocolate quente com creme chantilly fofo.
As bebidas de chocolate podem ser apreciadas tanto quentes quanto frias, mas especialmente durante dias frios, um chocolate quente com um toque de xarope aromatizado e chantilly tem um sabor divino!
Deixe sua criatividade fluir e experimente combinar diferentes chocolates quentes com xaropes aromatizados e molhos doces. Encontre suas combinações favoritas!
Molhos de chocolate e xaropes aromatizados para seu chocolate quente
Chocolate quente com xarope aromatizado e chantilly
Uma maneira fácil de fazer chocolate quente é, como mencionado, usar o espumador de leite ou a varinha de vapor em sua máquina de espresso. Basta adicionar molho de chocolate ou pó de cacau e leite em uma jarra de leite e deixar o chocolate quente misturar e vaporizar até ficar espumoso e quente. Adicione um pouco de xarope aromatizado à mistura de chocolate quente e leite e vaporize tudo junto, ou despeje um pouco de xarope em um copo ou xícara e depois despeje o chocolate quente espumoso e mexa. Decore com chantilly, chocolate ralado, canela, pó de cacau ou confeitos.
Uma xícara:
- 1 colher de sopa de molho de chocolate
- 1 colher de sopa de xarope aromatizado
- 1,5 - 2 dl de leite
- Chantilly para enfeitar
Veja todos os molhos doces em nossa seleção de produtos aqui!
Espumadores de leite & jarras de espumação de leite
Você também pode aquecer e espumar o leite separadamente usando um espumador de leite elétrico ou aquecendo o leite em uma panela no fogão e espumando o leite com um batedor de leite movido a bateria.
Coloque molho de chocolate ou xarope aromatizado em um copo e despeje o leite quente espumoso, mexa, decore e aproveite!
Pós de cacau & pós para beber
Clipper Fairtrade Super Cosy Drinking Chocolate 250 g
Hygge Organic Cocoa Chilli Drinking Powder 250 g
Hygge Organic Cocoa Classic Drinking Powder 250 g
Four Sigmatic Mushroom Cacao Powder With Reishi, 10 Packets
Hygge Organic Cocoa Hazelnut Drinking Powder 250 g
Hygge Organic Cocoa Winter Spice Drinking Powder 250 g
Hygge Organic Cocoa Ginger Drinking Powder 250 g
Chocolate quente com pós para beber
Temos uma boa seleção de pós de cacau de alta qualidade, tanto naturais quanto com sabores naturais. Você encontrará pós para beber feitos de chocolate branco, ao leite e amargo. Os pós para beber se dissolvem melhor no líquido quente. Se você fizer uma quantidade maior, recomendamos ferver o leite ou líquido em uma panela e misturar o pó e o leite juntos com um batedor ou batedor de leite movido a bateria.
Por que não tentar adicionar um pouco de xarope aromatizado, chantilly, marshmallows ou molho doce como enfeite.
Uma xícara:
- 1 colher de sopa de pó para beber (ou 2-3 colheres de chá)
- 1,5 - 2 dl de água quente ou leite
- Mexa em um copo ou panela até que o pó se dissolva. Decore e sirva!
Confira todos os pós para beber e pós de cacau aqui!
Chocolate quente italiano espesso
MokaSirs Cocoa Powder In 30 g Portion Sachets 50 pcs, 1,5 kg
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