Café ao ar livre

Quando a vontade de café bate enquanto você está na estrada ou na floresta, há algumas soluções fáceis, como café instantâneo, sachês de café (semelhante aos de chá) e gotejadores de café de uma xícara. Eles são convenientes e funcionam bem com água quente em uma garrafa térmica, e você prepara o café diretamente na sua caneca.

Oferecemos uma seleção versátil de café e equipamentos de café tanto para aqueles que exigem mais finesse em seu café ao ar livre, quanto para aqueles que apreciam uma xícara rápida e fácil de café delicioso em sua aventura.

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Os equipamentos de café para a vida ao ar livre vêm em muitas variedades, dependendo se você deseja desfrutar de um espresso ou café filtrado enquanto acampa. Existem fabricantes de espresso manuais e portáteis e gotejadores de café duráveis, até os clássicos moka pots e percoladores. Para café filtrado fácil, um gotejador de café feito de plástico durável, aço leve ou tecido é uma opção conveniente que não pesa muito, é fácil de limpar e prepara o café diretamente na sua caneca ou garrafa térmica.

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Os entusiastas do café podem optar por equipamentos de café mais técnicos mesmo na estrada, como uma AeroPress ou uma máquina de espresso manual. O café AeroPress é feito pressionando água quente através de grãos de café finos diretamente na caneca, proporcionando um café mais encorpado e espesso. A cafeteira compacta e de forma cilíndrica é feita de material durável e leve especificamente projetado para a vida ao ar livre, mas consiste em várias partes que precisam ser montadas, então tenha cuidado para não deixar nenhuma delas para trás na natureza.

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Para os amantes de espresso, existem várias máquinas de espresso portáteis disponíveis no mercado, projetadas para a vida ao ar livre. A ideia por trás do espresso é que a água quente é pressionada através de café muito finamente moído com uma pressão de 7-15 bar, tornando o café forte, rico e espesso com seu característico 'crema' no topo. Um método popular para induzir pressão em máquinas de espresso manuais é bombeando o ar do recipiente de água no fabricante e depois liberando-o com a pressão através dos grãos de café, cápsula de café ou pod de espresso. Estes são comumente conhecidos como 'Máquinas de espresso Pump Press'. Algumas máquinas de espresso portáteis funcionam com café moído e pods de café (café espresso embalado em discos prontos em um fino papel-filtro), e outras são especialmente projetadas para cápsulas de café. Cápsulas e pods de espresso são convenientes em termos de limpeza da máquina de espresso, mas precisam ser descartadas de maneira adequada e não deixadas na natureza. Grãos de café normais são materiais orgânicos e degradáveis na natureza. Ao usar uma máquina de espresso portátil, tenha cuidado para não perder nenhuma das partes críticas, pois muitas vezes requerem alguma montagem na preparação do café.

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Se a caminhada ou excursão levar a um lugar onde você possa fazer uma fogueira ou se tiver um fogão a gás de camping, você pode fazer café com um moka pot, um percolador ou uma chaleira de café à prova de fogo tradicional. Fazer 'café cowboy' em uma fogueira aberta é tanto charmoso quanto delicioso!

Café Cowboy:

Preparar Café Cowboy parece um pouco mais aventureiro e emocionante. É assim que ele é feito tradicionalmente em um bule sobre uma chama aberta.

Adicione água à sua chaleira ou bule e leve para ferver. Deixe a água esfriar um pouco para que não borbulhe mais quando você adicionar o café moído. A temperatura ideal da água para preparar o café é entre 92-96 graus Celsius. Adicione o café moído e mexa com um bastão ou uma colher de pau. Deixe o café descansar por alguns minutos até que os grãos de café tenham caído no fundo do bule. Derrame suavemente sem agitar os grãos de café e aproveite!

• Meça aproximadamente 2 dl de água por xícara
• Meça aproximadamente 1 colher de sopa de café por decilitro de água
• O café pode ser moído grosso, como para uma Prensa Francesa ou um pouco mais grosseiro do que o café de filtro regular.

Café ao ar livre é uma maravilhosa pausa das rotinas diárias. Passar tempo na floresta ou na natureza em geral é comprovado para aliviar o estresse e acalmar os nervos. Os sentidos se tornam mais claros e o ar e a atmosfera aumentam o prazer da xícara de café. Então, da próxima vez que você planejar fazer uma caminhada ou acampar - lembre-se de levar equipamentos adequados para café para a melhor experiência de café ao ar livre!