Café Mocha ou Mocaccino - une version aromatisée au chocolat d'un cappuccino ou d'un latte.
Un café mocha est un type de boisson à base de café qui contient généralement de l'espresso, du sirop de chocolat, du lait chaud et de la crème fouettée.
Le Café Mocha, ou plus familièrement juste "mocha", est un café chocolaté servi dans un grand verre avec de l'espresso, le goût de chocolat provenant soit de la poudre de cacao, de la sauce au chocolat ou du sirop de chocolat, et garni de crème fouettée, de sauce au chocolat et d'autres garnitures.
La popularité du café mocha réside dans le fait qu'il peut être apprécié à la fois froid et chaud, et peut être personnalisé selon vos goûts en une boisson dessert spectaculaire et délicieuse comme des shakes ou des portions de crème glacée. Dans le monde entier, vous voyez souvent les boissons Mocha les plus imaginatives froides dans des mugs à emporter ou des Caffè Mochas chauds avec les œuvres d'art latte les plus expressives, y compris la sauce au chocolat.
Caffè Mocha
Lorsqu'il est consommé chaud, un Café Mocha est assemblé dans un verre comme suit:
- Versez de la sauce au chocolat ou du sirop de chocolat au fond et sur les côtés du verre. Alternativement, mélangez une cuillère de poudre de cacao avec une petite quantité d'eau chaude pour que le mélange se dissolve.
- Préparez un espresso (avec une machine à expresso ou même un café fort dans une cafetière moka) et versez la quantité désirée dans le verre et mélangez avec le chocolat.
- Faites mousser le type de lait que vous préférez et ajoutez-le au verre.
- Garnissez la boisson de crème fouettée, et décorez avec de la sauce au chocolat, des perles de sucre, du chocolat râpé, des miettes de biscuits ou toute autre gourmandise que vous voulez.
- Savourez votre délicieuse boisson avec une longue cuillère.
Mocaccino
Si vous n'êtes pas un grand fan de la crème fouettée et des décorations, vous pouvez toujours apprécier une boisson au café aromatisée au chocolat servie dans une tasse de cappuccino ou de latte. Dans ce cas, la boisson est assemblée comme un cappuccino, d'où son nom "Mocacchino".
- Préparez un espresso dans une tasse
- Ajoutez une cuillère de poudre de cacao ou de sauce au chocolat à l'espresso et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
- Faites mousser le lait en une fine, douce mousse de lait et versez-le dans le mélange chocolat-espresso, en formant soigneusement des motifs de latte art avec le lait.
- Servez et savourez!
Mocha Glacé
Les cafés Mocha sont aussi couramment servis comme cafés glacés dans un grand verre mélangé avec des glaçons ou de la glace pilée et décoré avec de la crème fouettée, de la sauce au chocolat et plein de garnitures sucrées.
- Préparez un espresso et versez-le dans un grand verre.
- Ajoutez une touche de sauce au chocolat ou de poudre de cacao à l'espresso.
- Ajoutez des glaçons ou de la glace pilée dans le verre.
- Versez du lait froid à votre convenance et décorez avec de la crème fouettée, de la sauce au chocolat, des bonbons, des perles de sucre ou des miettes de biscuits par exemple. Laissez libre cours à votre imagination!
Torani Sugar Free Chocolate sirop sans sucre 750 ml
Torani Sugar Free White Chocolate sirop sans sucre 750 ml
Torani Sugar Free Chocolate Macadamia Nut sirop sans sucre 750 ml
Thé infusé à froid - Thé glacé Cold Brew
Le thé infusé à froid est la boisson rafraîchissante parfaite pour cet été - préparez du Thé glacé Cold Brew et ajoutez votre propre touche à ce merveilleux thé glacé !
En savoir plus
Qu'est-ce que le Bubble Tea?
Le Bubble Tea est une boisson sucrée, ressemblant à un dessert, à base de thé, originaire de Taiwan et qui est devenue populaire dans le monde entier. La boisson contient les caractéristiques perles de tapioca Boba ou perles de fruits et du thé.
En savoir plus
Recettes Monin : Boissons rafraîchissantes pour l'été
Avec les sirops Monin, préparez facilement des boissons estivales fraîches ! Voici quelques recettes !
En savoir plus
Affogato - un classique italien
Comment faire un Affogato. L'Affogato est un espresso avec de la glace, un dessert et une boisson au café classique italien.
En savoir plus
Café glacé Boba
Les perles de Boba taïwanaises et le café. Essayez ce café glacé Boba avec du sirop aromatisé.
En savoir plus
Comment préparer des perles de Boba
Préparez du bubble tea avec des perles de tapioca.
En savoir plus
Café Mocha ou Mocaccino - une version chocolatée d'un cappuccino ou d'un latte. Ça vaut le coup d'essayer!
Préparez un Café Mocha ou Mocaccino chocolaté avec de la poudre de cacao ou de la sauce au chocolat. C'est délicieux!
En savoir plus
Caramel Macchiato - Une délicieuse boisson au café avec un goût de vanille et de caramel.
Comment préparer un caramel macchiato à la maison. Facile et savoureux avec du lait moussé, de l'espresso, du sirop de vanille et surmonté de sauce caramel.
En savoir plus
Chai Latte
Comment faire un Chai Latte - un thé au lait chaud et épicé avec le goût de la cardamome, de la cannelle, du gingembre, du poivre et des clous de girofle.
En savoir plus
Café Froid Orange-Cannelle
L'orange, la cannelle et le café forment une combinaison épicée et aromatique qui vaut la peine d'être essayée.
En savoir plus
Eau de coco & Cold Brew
Le café Cold Brew et l'eau de coco créent une boisson au café exotique. Essayez-le !
En savoir plus
Glaçons de Cold Brew
Astuce du jour : faites des glaçons avec votre surplus de café Cold Brew
En savoir plus
Martini Cold Brew
Le classique Espresso Martini fonctionne également avec du café Cold Brew, alors nous l'appelons un Martini Cold Brew. Découvrez la recette ici.
En savoir plus
Rhum Sour au Cold Brew
Au lieu d'un simple rhum & coke, utilisez votre café infusé à froid pour un délicieux cocktail Rhum Sour au Cold Brew.
En savoir plus
Cold Brew avec Lait et Sirop Aromatisé
Le Cold Brew est un délicieux café glacé, parfait en latte glacé avec du lait et un sirop aromatisé sucré.
En savoir plus
Limonade au Café Froid
Une limonade au café froid rafraîchissante pour l'été - café infusé à froid, limonade et menthe fraîche forment une délicieuse combinaison de saveurs.
En savoir plus
Café Dalgona
Voici comment préparer un café Dalgona moelleux et crémeux. Savourez-le chaud ou froid avec des glaçons.
En savoir plus
Frappé - le café glacé méditerranéen
Comment préparer un délicieux café frappé mousseux à partir de café instantané, de sucre et de lait. Facile et rapide à préparer.
En savoir plus
Comment préparer un thé aux fruits avec des perles
Comment préparer un thé aux perles avec du thé infusé à froid, du sirop et des perles de fruits.
En savoir plus
Latte au Curcuma Doré ou golden milk
Cette boisson jaune, épicée et parfumée est parfaite pour l'automne et l'hiver. Faites-la à partir de zéro avec votre propre mélange d'épices, ou utilisez des sirops aromatisés avec du curcuma.
En savoir plus
Chocolat chaud - une boisson mousseuse et chocolatée indulgente
Avec une sauce au chocolat riche ou de la poudre de cacao de haute qualité et du sirop aromatisé, vous préparerez de délicieuses boissons au chocolat. Utilisez un mousseur à lait pour une texture crémeuse et délicieuse.
En savoir plus
Thé glacé - une boisson polyvalente ! Idées et combinaisons de saveurs inspirantes
Le thé glacé est une boisson rafraîchissante et désaltérante qui peut être préparée dans d'innombrables combinaisons de saveurs. Nous avons rassemblé quelques idées et combinaisons inspirantes pour vous ici.
En savoir plus
Café Glacé
Comment préparer du café glacé à la maison. Mélangez du café, du lait, un édulcorant ou du sirop aromatisé avec des glaçons.
En savoir plus
L'irish Coffee
Un classique, l'Irish Coffee vous réchauffe bien et a toujours aussi bon goût. Le café, le whisky et la crème fouettée sont une combinaison parfaite !
En savoir plus
Kaffe Karlsson - La version scandinave de l'Irish Coffee
Un cocktail de café réconfortant avec du café, de la liqueur à la crème, du Cointreau et de la crème fouettée. Le Kaffe Karlsson est l'Irish Coffee de la Scandinavie.
En savoir plus
Limonade - Limonade maison avec des sirops Monin
Comment préparer une délicieuse limonade avec des sirops aromatisés Monin. Essayez votre saveur Monin préférée combinée avec la base Cloudy Lemonade ! Voir la recette ici !
En savoir plus
Magnifique Latte Matcha vert et Latte Matcha glacé
Le Matcha est une option polyvalente pour le café. Ici, vous pouvez lire comment faire du thé Matcha, du Latte Matcha et d'autres boissons au Matcha.
En savoir plus
Mazagran - Café glacé au citron algérien
Le mazagran est une boisson glacée au café citronnée populaire au Portugal originaire d'Algérie
En savoir plus
Comment préparer du Bubble Tea au lait
Voici comment préparer un Boba Milk Tea - thé aux perles taïwanais avec du lait.
En savoir plus
Pumpkin Spice Latte
Deux façons de faire un Pumpkin Spice Latte réconfortant, soit avec du sirop aromatisé, soit avec de la purée de citrouille maison.
En savoir plus
Café Raf
Le Café Raf est un latte à base d'espresso aromatisé à la vanille qui a été inventé en Russie
En savoir plus
Café glacé vietnamien
Voici comment préparer un café glacé vietnamien en utilisant un filtre Phin et du lait concentré sucré.
En savoir plus