Un café parfait avec la cafetière à verser Hario V60
Préparez un café délicieux avec la cafetière à verser Hario V60! La Hario V60 est un équipement indispensable pour tous les amateurs de café, mais nous vous recommandons également de l'essayer si vous appréciez simplement le bon café. C'est une méthode de préparation manuelle simple et abordable et il est facile de faire un café délicieux si vous connaissez quelques astuces. Les cafés torréfiés légers et moyens sont le choix parfait pour le Hario V60 car leurs arômes et leurs saveurs se démarquent avec cette méthode de versage. Utilisez également une bouilloire à verser qui vous donnera une précision et un contrôle total lors du versement de l'eau.
Et suivez ces étapes:
- Placez un filtre en papier Hario approprié dans la cafetière V60. Mouillez le papier avec de l'eau chaude pour que la cafetière se réchauffe également. Placez la cafetière sur une tasse ou un serveur à café.
- Mesurez 32 grammes de grains de café et moudrez-les. Le moulin à café doit être réglé quelques crans plus gros que pour le café filtre.
- Versez d'abord 50 grammes d'eau chaude sur le café. Remuez doucement et attendez 30 secondes pour que le café commence sa phase de floraison. Le dioxyde de carbone est libéré du café, ce qui renforce les saveurs et en fait ressortir les meilleures qualités.
- Lorsque les 30 secondes sont écoulées, commencez à verser l'eau en spirale vers les bords. Vous pouvez faire de courtes pauses et attendre que de l'eau soit versée dans la tasse ou le serveur.
- Lorsque les 500 grammes d'eau ont été versés à travers la cafetière, le café est prêt à être servi. Il est maintenant temps de savourer une tasse de café parfaitement versée!
Cafetières à verser
Bouilloires à eau
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