Comment préparer du café AeroPress
La cafetière AeroPress permet de préparer un délicieux café facilement et rapidement. Elle a été inventée en 2005 par le président d’Aerobie, Alan Adler, et est devenue très populaire auprès des amateurs de café passionnés. Grâce à notre guide, vous pouvez maintenant apprendre à préparer du café avec l'AeroPress. Mesurez la quantité de café et d'eau en fonction du type de café que vous souhaitez. Grâce à sa petite taille et à son poids léger, l'AeroPress est également excellente pour les voyages en camping et les déplacements. Préparer le café parfait n'a jamais été aussi facile!
Comment préparer du café AeroPress:
- Insérez un filtre en papier ou un filtre permanent dans le capuchon en plastique détachable de l'AeroPress et vissez-le dans la section inférieure du tube et verrouillez-le en place.
- Portez 200 g d'eau à ébullition. Pesez entre 15 et 18 grammes de café (selon votre force préférée). Moulez le café un peu plus fin que pour le café filtre.
- Utilisez un peu de votre eau chaude pour mouiller votre filtre. De cette façon, le café n'est pas aromatisé par le filtre en papier et cela chauffe votre récipient d'infusion.
- Ajoutez le café dans l'AeroPress et versez de l'eau chaude sur le café. Selon la quantité d'eau et de café, vous pouvez varier la force du café.
- Après une minute, remuez doucement le marc de café avec une cuillère.
- Appuyez légèrement la partie supérieure de l'AeroPress à l'intérieur de la partie inférieure et laissez le café extraire pendant 30/60 secondes. Il est normal que du café s'écoule à travers le filtre pendant l'extraction.
- Retirez le haut de l'AeroPress et remuez à nouveau. Remettez le haut en place et poussez-le lentement à travers le tube jusqu'au bout. Le café coule par le bas du porte-filtre directement dans la tasse. C'est maintenant le moment de savourer un excellent café AeroPress!
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