Café al aire libre

Cuando te entran ganas de café mientras estás en la carretera o en el bosque, hay algunas soluciones fáciles como el café instantáneo, las bolsas de café (similares a las bolsas de té) y los goteadores de café de una taza. Estos son convenientes y funcionan bien con agua caliente en un termo, y preparas tu café directamente en tu taza.

Ofrecemos una selección versátil de café y equipo para café tanto para aquellos que exigen más delicadeza de su café al aire libre, como para aquellos que aprecian una taza rápida y fácil de delicioso café en su aventura.

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El equipo de café para la vida al aire libre viene en muchas variedades dependiendo de si quieres disfrutar de espresso o café de filtro mientras acampas. Hay cafeteras espresso manuales y portátiles y goteadores de café duraderos, hasta las clásicas moka pots y percoladoras. Para un fácil café de filtro, un goteador de café hecho de plástico duradero, acero ligero o tela es una opción conveniente que no pesa mucho, es fácil de limpiar y prepara el café directamente en tu taza o termo.

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Los entusiastas del café podrían elegir equipos de café más técnicos incluso en el camino, como un AeroPress o una cafetera espresso manual. El café de AeroPress se hace presionando agua caliente a través de finos granos de café directamente en la taza, dando un café más denso y completo. La cafetera compacta y cilíndrica está hecha de material duradero y ligero diseñado específicamente para la vida al aire libre, pero consta de varias piezas que necesitan ser ensambladas, así que ten cuidado de no dejar ninguna de estas atrás en la naturaleza.

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Para los amantes del espresso, hay una serie de cafeteras espresso portátiles disponibles en el mercado diseñadas para la vida al aire libre. La idea detrás del espresso es que el agua caliente se presiona a través del café muy finamente molido con una presión de 7-15 bares, y por lo tanto, hace que el café sea fuerte, rico y espeso con su característica “crema” en la parte superior. Un método popular para inducir presión en las cafeteras espresso manuales es sacando aire del recipiente de agua en la cafetera y luego liberándolo con la presión a través de los granos de café, cápsula de café o cápsula de espresso. Estos son comúnmente conocidos como “Cafeteras espresso Pump-Press”. Algunas cafeteras espresso portátiles funcionan con café molido y cápsulas de café (café espresso empaquetado en discos listos en un papel de filtro delgado), y otras están especialmente diseñadas para cápsulas de café. Las cápsulas y las cápsulas de espresso son convenientes en términos de limpieza de la cafetera espresso, pero estas deben ser desechadas de manera adecuada y no dejadas en la naturaleza. Los granos de café regulares son materia orgánica y degradable en la naturaleza. Al usar una cafetera espresso portátil, ten cuidado de no perder ninguna de las partes críticas, ya que a menudo requieren algún ensamblaje en la preparación del café.

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Si la caminata o excursión te lleva a un lugar donde puedes hacer una fogata o si tienes una estufa de camping con gas, puedes hacer café con una moka pot, una percoladora o una tetera tradicional resistente al fuego. ¡Hacer "café cowboy" sobre una fogata es tanto encantador como delicioso!

Café Cowboy:

Hacer Café Cowboy se siente un poco más Aventurero y emocionante. Así es como se hace tradicionalmente en una tetera sobre una llama abierta.

Agrega agua a tu tetera o cafetera y lleva a ebullición. Deja que el agua se enfríe un poco para que no burbujee más cuando agregues los granos de café. Una temperatura óptima del agua para preparar café es entre 92-96 grados Celsius. Agrega café molido y revuelve con un palo o un cucharón. Deja que el café repose durante unos minutos hasta que los granos de café se hayan hundido en el fondo de la olla. Vierte suavemente sin remover los granos de café y disfruta.

• Mide aproximadamente 2 dl de agua por taza
• Mide aproximadamente 1 cucharada de café por decilitro de agua
• El café puede estar molido grueso, como para una prensa francesa o un poco más grueso que el café de filtro regular.

El café al aire libre es una maravillosa ruptura de las rutinas diarias. Pasar tiempo en el bosque o en la naturaleza en general se ha demostrado que alivia el estrés y calma los nervios. Los sentidos se vuelven más claros y el aire y el ambiente mejoran el placer de una taza de café. Así que, la próxima vez que planees hacer una caminata o acampar, ¡recuerda llevar contigo el equipo adecuado para café para la mejor experiencia de café al aire libre!