Wie man zu Hause einen Cappuccino macht

Sie können zu Hause einen köstlichen Cappuccino zubereiten, auch wenn Sie keine Espressomaschine haben. Für eine Tasse benötigen Sie:

• 0,5 dl Espresso oder starken Kaffee
• 1 dl Milch (gedämpft und aufgeschäumt)

Ein klassischer Cappuccino besteht aus ⅓ Espresso, ⅓ gedämpfter Milch und ⅓ Schaum. Die Basis ist starker Kaffee und wenn Sie keine Espressomaschine zu Hause haben, können Sie starken Kaffee z.B. mit einem Moka-Topf oder einer French Press zubereiten. Zusätzlich zum Kaffee ist die Milch für einen erfolgreichen Cappuccino wichtig. Es gibt viele Möglichkeiten, den perfekten Milchschaum zu bekommen. Sie können einen Milchaufschäumer verwenden, der die Arbeit für Sie erledigt, oder die Milch in einem Kochtopf erhitzen und sie dann mit einem Mixer oder einem traditionellen Schneebesen aufschlagen.

Für ein schönes Finish können Sie einen Milchkännchen verwenden, wenn Sie die Milch in die Tasse gießen. So kommen Sie näher an die Kaffeeoberfläche und können anfangen, sogenannte Latte Art zu machen.

Viel Glück!