Golden Tumeric Latte a.k.a Golden Milk
Golden Turmeric Latte, também conhecido como "Leite Dourado", é uma bebida quente e reconfortante com uma rica história na medicina Ayurvédica. Esta bebida vibrante e aromática não é apenas deliciosa, mas também oferece uma gama de potenciais benefícios à saúde. O ingrediente principal, a cúrcuma, é renomada por suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Combinada com especiarias aquecedoras, leite cremoso e um toque de doçura, este Golden Turmeric Latte é o complemento perfeito para qualquer momento do dia.
Fácil Latte de Cúrcuma:
- 1 xícara de leite de sua escolha
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
- 2 cl de xarope de sabor picante, por exemplo, Monin Gingerbread, Pumpkin Spice, Winter Spice, Chai ou Canela.
Aqueça o leite e adicione o pó de cúrcuma. Bata até espumar e despeje em um copo. Adicione o xarope saborizado ao copo. Se desejar, você pode adicionar espresso se quiser que a bebida seja mais parecida com café. Aproveite a bebida amarela e acolhedora!
Xaropes que combinam bem em seu Golden Latte
Maison Routin 1883 French Vanilla Syrup 1000 ml
Maison Routin 1883 Pumpkin Spice Syrup 1000 ml
Torani Sugar Free Cinnamon Vanilla Syrup 750 ml
Maison Routin 1883 Eggnog Syrup 1000 ml
Maison Routin 1883 Speculoos Biscuit Syrup 1000 ml
Maison Routin 1883 Maple Syrup 1000 ml
###É assim que se faz um tradicional Golden Turmeric Latte
Ingredientes:
- 1 xícara de leite (de origem animal ou vegetal, como leite de amêndoa, coco ou soja)
- 1/2 colher de chá de cúrcuma em pó
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó
- Uma pitada de pimenta preta (aumenta a absorção da cúrcuma)
- 1 colher de chá de mel ou xarope de bordo (ajuste conforme seu gosto)
- 1/2 colher de chá de óleo de coco (opcional)
- Uma pitada de noz-moscada moída ou um pau de canela para decorar (opcional)
Instruções:
- Prepare a mistura de especiarias: Combine cúrcuma em pó, canela em pó, gengibre em pó e uma pitada de pimenta preta em uma pequena tigela. Certifique-se de que as especiarias se misturem uniformemente.
- Aqueça o leite: Aqueça o leite em fogo baixo ou médio em uma pequena panela. Tenha cuidado para não ferver o leite, pois você quer que ele fique quente, mas não fervendo.
- Bata a mistura de especiarias no leite: Adicione a mistura de especiarias ao leite e bata até que o leite adquira uma cor dourada vívida e as especiarias se misturem bem com o líquido.
- Adicione adoçante e, se desejar, óleo de coco: Adicione seu adoçante desejado, por exemplo, mel ou xarope de bordo, e, se desejar, também óleo de coco para uma cremosidade extra. Ajuste a doçura conforme seu gosto.
- Deixe a bebida ferver por cerca de 5 minutos para que os sabores se misturem. Mantenha o fogo baixo para evitar que o leite coalhe.
- Coe e sirva: Use um coador fino para remover qualquer resto de especiarias quando você despejar a bebida em seu copo. Esta etapa é opcional, mas garante uma textura mais suave à bebida.
- Decore e aproveite! Se desejar, você pode polvilhar um pouco de noz-moscada moída por cima ou adicionar um pau de canela para decorar a bebida.
Dicas:
Personalize seu latte usando o leite e adoçante de sua escolha para adequar ao seu gosto. Você pode ajustar o nível de especiarias conforme sua preferência; aumente a cúrcuma para um sabor mais forte ou adicione mais doçura para um gosto mais suave. Se estiver com pressa, você pode fazer uma versão rápida deste latte misturando as especiarias diretamente no leite quente, sem ferver. Golden Turmeric Latte é uma bebida deliciosa e reconfortante, perfeita para noites frias ou como um ritual matinal. Quer você esteja apreciando por seus potenciais benefícios à saúde ou simplesmente pela sensação acolhedora que proporciona, esta receita é uma adição fantástica ao seu repertório de bebidas.
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