Chá Bubble
O que é Chá Bubble?
Chá Bubble é uma bebida à base de chá originária de Taiwan nos anos 1980, que se tornou conhecida e popular ao longo do tempo, sendo agora consumida mundialmente. A bebida possui vários apelidos, mas é mais comumente referida como Chá Bubble, Chá de Pérola, Chá de Pérola Negra e Boba. O nome Chá Bubble vem da aparência das pérolas brilhantes e gelatinosas de Tapioca, características das bebidas Chá Bubble.
Do que são feitas as bolhas/pérolas? Elas são comestíveis?
A especialidade da bebida Chá Bubble é a combinação do chá com as pérolas de Boba que são visíveis no copo. As pérolas macias e mastigáveis são feitas de amido de Tapioca e são totalmente comestíveis. Alternativamente, uma ampla gama de pérolas infundidas com suco de frutas, contendo açúcar e amido, também estão disponíveis e são utilizadas para mais combinações de sabores. As pérolas de Boba são veganas e sem glúten.
Que tipo de chá você usa na bebida?
A escolha da base de chá para a bebida Chá Bubble depende do seu tipo de chá preferido. Mais comumente, o Chá Bubble contém chá preto, verde ou oolong.
Você coloca leite no Chá Bubble? Qual tipo de leite?
Você pode fazer Chá Bubble com ou sem leite. Os tipos mais comuns de leite e leites à base de plantas são adequados para fazer Chá Bubble ou Chá de Pérola. Os leites mais utilizados são leite de vaca regular, leite de aveia, leite de amêndoa, leite de soja e leite de coco. Alguns também usam leite em pó ou cremes. Se você quiser transformar o Chá Bubble em uma sobremesa indulgente, pode adicionar sorvete.
Que tipo de adoçante é usado nas bebidas Chá Bubble?
Chá Bubble geralmente é uma bebida doce e você pode usar qualquer forma de adoçante que se dissolva na bebida, por exemplo, açúcar, açúcar mascavo, açúcar de coco ou mel. Chá Bubble também pode ser adoçado com alternativas sem açúcar, como Stevia. Diferentes xaropes aromatizados são agora uma forma popular de adicionar doçura e aroma excitante ao Chá Bubble.
Chá Bubble é apreciado frio ou quente?
Chá Bubble pode ser feito tanto como uma bebida quente e espumosa quanto como uma bebida fria e refrescante com gelo. Variando as receitas e os ingredientes, o Chá Bubble pode ser apreciado como uma iguaria aquecedora durante as épocas frias, por exemplo, cobrindo a bebida com chantilly e especiarias quentes. Durante os dias quentes de verão, o Chá Bubble serve como uma bebida frutal e refrescante ao adicionar frutas frescas e gelo.
Pérolas de Boba para Chá Bubble
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Green Apple 450 g
TIFC Tapioca Boba Bubble Tea Pearls 1 kg
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Lychee 450 g
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Strawberry 450 g
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Passion Fruit 450 g
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Mango 450 g
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Peach 450 g
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Blueberry 450 g
TIFC Boba Bubble Tea Fruit Pearls, Cherry 450 g
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