Pumpkin Spice Latte - ein süßer und würziger Milchkaffee

Der Pumpkin Spice Latte ist ein aromatisches Milchkaffeegetränk, das von dem traditionellen Kürbiskuchen inspiriert ist, der in Amerika rund um Thanksgiving gegessen wird.

Pumpkin Spice ist eine Gewürzmischung auf Basis von Zimt, Muskatnuss und Nelken. Es können jedoch auch gemahlener Ingwer, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Kurkuma und Vanille hinzugefügt werden.

Ein Pumpkin Spice Latte kann leicht mit aromatisiertem Sirup für die Gewürze zubereitet werden, oder man kann das Kürbispüree von Grund auf selbst machen, das später dem Kaffeegetränk hinzugefügt wird.

Pumpkin Spice Latte mit Sirup

Gieße den Sirup in ein hohes Glas oder eine Tasse. Erhitze und schäume die Milch (deine bevorzugte Milchsorte). Bereite einen Espresso zu und gieße ihn über die Milch. Mit Schlagsahne garnieren und mit Zimt oder der Pumpkin Spice Gewürzmischung bestreuen und servieren Sie!

Pumpkin Spice Produkte

Pumpkin Spice Latte - ein süßer und würziger Milchkaffee

Kürbispüree

Sie benötigen Folgendes:

  • ca. 300 g geschälter und gewürfelter Kürbis (ergibt etwa 1,5 dl Püree)
  • 1 dl Kondensmilch
  • 0,5 TL gemahlener Zimt
  • 0,5 TL gemahlener Ingwer
  • eine Prise gemahlener Kardamom
  • eine Prise Nelken
  • eine Prise Muskatnuss

Den Kürbis schälen und würfeln. Den Kürbis kochen oder dämpfen, bis er weich ist, und mit einem Mixer oder Mixer zu Püree verarbeiten. Fügen Sie dem Püree die Kondensmilch und die Gewürze hinzu. Wenn Sie ein süßeres Püree möchten, fügen Sie Zucker, Honig oder ein Süßungsmittel Ihrer Wahl hinzu.

Pumpkin Spice Latte mit Kürbispüree

  • 1-2 EL Kürbispüree
  • ca. 1 dl starker Kaffee oder ein doppelter Espresso
  • ca. 2 dl gedämpfte Milch

Geben Sie ein paar Esslöffel Kürbispüree in ein Glas. Fügen Sie Kaffee oder Espresso hinzu. Gießen Sie die gedämpfte und schaumige Milch darüber und garnieren Sie mit Schlagsahne, Kakaopulver oder einer Prise Zimt.

Pumpkin Spice Latte - ein süßer und würziger Milchkaffee

Kaffee

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