Mokaflor Chiaroscuro Decaffeinato CO2 Decaf Coffee

Café descafeinado Mokaflor Chiaroscuro processado sem qualquer uso de produtos químicos. O CO2 é usado para extrair a cafeína durante a transformação de gasoso para líquido. Ótimo para o seu sono!

Os grãos de café verde são embebidos em CO2 altamente comprimido, que extrai a cafeína. A cafeína é então removida do CO2 usando filtros de carvão ativado, que são reutilizados para extrair a cafeína do café novamente. O processo de CO2 é um processo natural e seguro que preserva a composição química inata dos grãos. O resultado é um café saboroso e rico em sabor.

SABOR

Creme de cor avelã com nuances de ocra, aromas de pão torrado e cacau. O aroma é equilibrado com uma leve acidez e um agradável adoçante.

Mokaflor Chiaroscuro é um conceito e linha de produtos que combina a tradição italiana ao sabor de alguns dos cafés mais exclusivos do mundo. Esta linha de produtos foi criada pela Mokaflor para valorizar alguns dos cafés de origem única mais exclusivos e melhores de todo o mundo.

Mokaflor Coffee Roastery

Mokaflor sempre foi um negócio familiar, hoje em sua terceira geração. Desde 1950, seus cafés são torrados na Via delle Torri em Florença, Itália.

Mokaflor está entre os membros fundadores da International Women's Coffee Alliance (IWCA) Italia. A IWCA Itália foi criada com o objetivo de apoiar e promover o empoderamento feminino ao longo da cadeia do café e de melhorar e incentivar o consumo de café cultivado de forma sustentável.