Lykke Espresso BAM BAM 500 g grains de café

Lykke BAM BAM est un café expresso pour tout le monde. Le café a un profil de goût doux mais vibrant avec des notes de nougat français, de chocolat au lait, de caramel et de baies rouges sucrées.

Un vrai bon expresso. Bam Bam, merci madame!

• Origine : Brésil
• Région : Bateia, Castelo - Espirito Santo
• Altitude : 800-1200 m
• Processus : Appelé 'café dé pulpe naturel'. Immédiatement après la récolte, les cerises sont pelées et séparées de leur pulpe. Ensuite, elles sont séchées avec la douce brise des hautes terres sous le soleil brésilien.
• Origine : Pérou
• Région : Agua de Nieves, Monobamba
• Altitude : 1600-2100 m
• Processus : Les cerises de café sont pelées de pulpe et laissées à reposer dans leur mucilage sucré pendant 24-36 h. Pendant le repos, le sucre est dissous lors d'un processus de fermentation. Un peu comme dans une fermentation de levain régulière. Après cela, les baies sont lavées à l'eau de source fraîche avant d'être séchées lentement.

Produire du café sans nuire

Obtenir une sensation agréable en faisant de bonnes actions.

Les Lykke Kaffegårdar possèdent leurs propres exploitations de café et leur entreprise en collaboration avec les producteurs de café, en éliminant tous les intermédiaires et en veillant à ce que rien ni personne ne soit blessé lorsque nous dégustons une bonne tasse de café.