Gringo Nordic El Salvador San José Bourbon, grains de café, 250 g

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  • Doux, chocolaté au lait, sucré
  • Bon à la fois comme goutte à goutte et espresso
  • Emplacement : Apaneca, El Salvador
  • Ferme : Finca San José
  • Variété : Bourbon (rouge, jaune, orange)
  • Altitude : 1450 mètres
  • Culture : L'ombre et du soleil
  • Traitement : Lavé
  • Séchage : Lits de séchage surélevés
  • Période de récolte : Janvier à mars
  • Taille : 4 acres

Origine unique

La ferme de café Finca San José appartient aux femmes de la famille Magaña depuis quatre générations. La conscience écologique est élevée - ils n'utilisent pas de pesticides - et la ferme possède une variété d'animaux et de plantes. Ici, ils cultivent du bourbon rouge, jaune et rouge et font vraiment tout pour optimiser son caractère délicat. Les caféiers poussent à l'ombre et tout le café est cueilli à la main à pleine maturité.

C'est un café doux et corsé avec une douceur de pêche et un caractère de chocolat doux.

  • Café expresso & filtre goutte à goutte
  • Grains de café entiers
  • 250 g
  • 100 % Arabica
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avis des clients

Todella pehmeä & suklaamainen kahvi

Tämä kahvi pääsee oikeuksiinsa varsinkin Ratio Six - keittimen esiuuton ansiosta. Maku on todellakin kuvauksen mukainen. Sopii mielestäni ennen kaikkea suodatinkahviksi. Espressoksi ehkä liian pehmeä & tasapaksu. Suodatinkahvina sen sijaan mainio aamukahvi & helposti juotava. Kaakaon ystävälle tosiaan hyvin ”kaakaomainen”. Suosittelen ehdottomasti kokeilemaan!

SP
Gammalt kaffe

Brygger espresso
Trots att bästföredatum inte gått ut var kaffet för gammalt. Tillverkaren har angivit hållbarhet i sex månader och det kaffe jag fick var över fem månader gammalt. Det saknade helt dom kvaliteter man förväntar sig av ett single origin kaffe. Det var surt och endimensionellt. Första gången detta drabbar mig.

B.H.

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