Hive Cascabel Plug and Play Coffee Sample Roaster Kit

Il s'agit d'un torréfacteur de café portable Cascabel Hive avec thermocouple installé ainsi qu'un pont de données, des cordons et un boîtier métallique personnalisé. Avec cette configuration, vous pouvez vous connecter à votre ordinateur et utiliser Cropster, Artisan ou d'autres logiciels de torréfaction pour surveiller votre profil de torréfaction.

Le Kit Comprend :

• Un torréfacteur Cascabel avec couvercle Purity
• Un couvercle de dôme de données avec thermocouple installé
• Un pont de données à l'intérieur d'un boîtier métallique personnalisé
• Un câble mini USB vers USB

Avec ce kit, vous pouvez torréfier avec ou sans connexion à l'ordinateur, c'est à vous de choisir.

L'amour du meilleur café a conduit à l'invention du torréfacteur Hive. Ce design en attente de brevet produit le café le plus délicieusement torréfié disponible dans votre cuisine avec peu de fumée et très peu de désordre.

Le principe de base de l'incinération de la fumée dans la conception du torréfacteur Hive :

L'air chaud de la flamme ouverte monte à travers la tour d'incinération au centre du torréfacteur. L'air chaud se combine avec la fumée des grains. Le mélange résultant est suffisamment chaud pour que le carbone de la fumée se consume lorsqu'il sort du torréfacteur.

L'avantage de cela est que la quantité de fumée produite par l'appareil est grandement réduite au point de ne plus être offensive. L'arôme des grains et l'odeur du sucre qui caramélise lors de la réaction de Maillard rempliront votre maison. Plus de fumée âcre. Votre maison sentira les cookies fraîchement cuits !

Une partie de l'air chaud ne quitte pas immédiatement le torréfacteur et c'est là la clé de la qualité de torréfaction de cette unité. Votre café bénéficie à la fois de la chaleur conductive et de la chaleur par convection, ce qui permet aux grains de torréfier plus uniformément, plus rapidement et avec un goût exquis.

VIDÉO : Comment torréfier le café avec le torréfacteur Hive: