de Buyer Prima Matera Poêle à sauter en cuivre 3,0 l Induction 24 cm

La poêle à sauter en cuivre Prima Matera de Buyer est idéale pour une saisie rapide, la sauté, pour le service, la présentation et pour les cuisines ouvertes. Les bords bas droits assurent une bonne évaporation de l'humidité et une excellente caramélisation des jus.

La base innovante des produits Prima Matera est magnétique et la surface intérieure est en acier inoxydable, ce qui fait que la poêle fonctionne également parfaitement avec une plaque à induction.

Les ustensiles de cuisine de Buyer Prima Matera sont composés de 90 % de cuivre et de 10 % d'acier inoxydable AISI 304 :

• 90 % de cuivre à l'extérieur : Excellente conductivité thermique pour un contrôle parfait de l'environnement de cuisson ; résultats de cuisson exceptionnels.
• 10 % d'acier inoxydable à l'intérieur : Parfaitement alimentaire ; facile d'entretien. La faible proportion d'acier inoxydable ne modifie pas les propriétés du cuivre.
• Poignée rivetée à froid en acier inoxydable moulé.

Entretien du cuivre : utilisez une pâte à polir. Entretien de l'acier inoxydable : lavez à la main.