Baratza Sette 270Wi moulin à café
- Broyez directement dans le porte-filtre
- La technologie de pesée d'Acaia® permet de définir une dose précise et constante
- Suivi Bluetooth et enregistrement des sessions de mouture
- Réglages de mouture exceptionnellement précis pour le café expresso et d'autres méthodes
Veuillez noter : Ce produit est équipé d'une prise électrique de style européen et utilise un courant alternatif de 230V. Type de prise : 2 broches, CEE 7/7, Type E (Schuko) / Type F compatible, ou Europlug. Utilisez un adaptateur séparé si vous devez brancher l'appareil dans un autre type de prise. Le remplacement de la fiche annule toute garantie.
Baratza révolutionne le broyage à domicile et dans les petits cafés ! La technologie de pesée d'Acaia® permet de définir une dose précise et constante et de moudre directement dans le porte-filtre. De plus, le broyeur est équipé d'un système basé sur Bluetooth qui aide à surveiller, suivre et enregistrer vos sessions de broyage. Sette 270W offre des réglages de mouture exceptionnellement précis non seulement pour l'infusion d'espresso, mais également pour une variété de différentes méthodes d'infusion à la main.
Meules
Meules en acier de 40 mm, les meules coniques produisent 3,5 à 5,5 grammes de mouture avec une quantité réduite de fines (selon le réglage de la mouture) par seconde. Le producteur, la société Etzinger, a estimé l'exploitation optimale des bavures à quelques années. Le nettoyage est très facile grâce à la routine sans effort d'enlèvement et d'installation des bavures.
Réglage de la mouture
Sette 270Wi offre 30 étapes de macro-ajustement et un micro-ajustement progressif basé sur 9 indicateurs pour obtenir encore plus de contrôle. Fondamentalement, nous choisissons la taille de mouture à l'aide d'une échelle macro, puis ajustons le réglage micro pour rendre notre recette aussi excellente que possible. Une large gamme d'options de taille de mouture permet de préparer de délicieux expressos ainsi que des infusions à la main ou une distribution comme le goutte à goutte, l'aeropress ou le chemex.
Conception et fonctionnement
Le broyeur est équipé d'un panneau de commande qui contient 3 boutons et un écran LCD. Nous pouvons facilement programmer notre dose au 0,1 g près. Une fois la dose sélectionnée, nous appuyons simplement sur le bouton START et le broyeur commence automatiquement à distribuer la quantité souhaitée.
Le nouveau Sett 270Wi dispose de la dernière technologie d'Acaia qui contrôle le dosage. L'algorithme est auto-apprenant et peut ajuster automatiquement les paramètres de prise après, par exemple, un changement de grains ou des paramètres de grossièreté ayant affecté la dose. La balance peut également ignorer les bosses et les vibrations qui pourraient affecter le dosage. Un mode rafale est également inclus, où le tir peut être rempli en rafales de 0,1 seconde après que le tir a été broyé.
Le broyeur lui-même a l'air moderne et compact, avec des éléments en métal et en plastique. Grâce à ses dimensions, Sette 270Wi peut s'adapter à n'importe quel comptoir de cuisine ou même au bar à café le plus étroit.
- Marque Baratza
- Numéro de produit 3491
- Meules: Ø 40 mm, acier, coniques
- Réglage de la mouture: 30 macro + ajustement micro sans échelle avec 9 indicateurs (270 au total)
- Vitesse de broyage: 3,5 - 5,5 g/s
- Capacité de la trémie: 300 g
- Capacité du bac à marc: 160 g
- Mesures: H 40 cm, L 13 cm, P 24 cm
- Poids: 3,2 kg
- Tension: 220- 240 V 50 - 60 Hz
- Fiche européenne à deux broches (Schuko)
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avis des clients
Baratza Sette 270Wi moulin à café
För tidigt att kunna svara riktigt bra. Tar nog lite mer tid att komma tillrätta med fininställningarna av malningsgraden, men hittills verkar den mala bra. Mer högljudd än jag trodde, och då hade jag ändå läst att den var högljudd… Sedan yr kaffet runt en del, dvs det hamnar inte så där superfint rakt ner i filtret som jag hade hoppats.
Exakt både när det gäller vikt och kornstorlek
Mycket snabb och under omständigheterna tyst kvarn som ger jämnstora korn. Wi modellen klarar även av att exakt väga in dosen och anpassar sig snabbt till nya bönsorter, härligt om man vill experimentera med andra inställningar och hålla dosen konstant. Rekommenderas varmt.
AndBjeBaratza Sette 270Wi
Very fast and consistent grinder. The price is good for what the machine is capable.
The only bad thing is the noise while grinding, although the machine being fast, it's only for about a few seconds.
I would highly recommend this product.
Best Place to buy from
As usual Crema Shop is the easiest and quickest website for me to shop from, their prices are extremely suitable and their delivery time is quick even though I'm in the UAE. Grinders come come well packaged but some of them have an indented box but I understand its from the shipping which is fine. Overall shopping here is a 5 star experience!
AMMSette 270wi
Works like a charm and weight measurement just takes out one more part of the equation.
Mohammed AlotaibiBaratza Sette 270Wi moulin à café
+ Fast grinding about (4g/s).
+ Almost no retention so you can use it as a single dose grinder.
+ The macro adjustment has 31 degrees, while the micro adjustment has 9 step less degrees.
+ The scale is not so accurate, but it will reduce the required time to make a shot.
- The sound of it is louder than most grinders.
- Most of it is made from plastic, so you might feel it's kind of cheap.
** If you want to use it as an espresso grinder, you should put the little ring they offer, it will give you finer grinds.
270Wi
Pay attention that you probably need to use the add shims
zivngali
I received excellent service. Kind fast and professional. The product arrived faster than expected. Packed properly. The device has come and works great. I am very pleased with my purchase from your site, and satisfied with your service.
calanitBaratza Sette 270Wi moulin à café
Great machine and good price
Great grinder to make the coffee experience simpler
Being a bit of a perfectionist, I always weighed but was annoyed with that step in the process. With the 270wi, I never have to weigh my dose again. I still weigh the occasional yield but this grinder is nice and consistent so I don't really need to worry. Grind is also nice and fluffy.
AlanPerfect espresso coffee at the push of a button
I wanted a grinder that not only would allow me to grind coffee directly into the portafilter, but would also remove the need of having a separate scale. The Sette 270Wi ticks those boxes successfully.
If I had a complaint, it would be that the experience is a bit messy if you grind dark roasts and you want to fill the portafilter in one go. However, the workaround is trivial: divide your quantity in two equal parts and compress a bit the coffee after half of it is already in the portafilter.
Best espresso grinder for home users
+ great grinding consistency
+ very low retention
+ no static/clumping
+ fast and precise built-in scale
+ grinds extremely fast (~5g/s)
+ compact size fits under standard kitchen cabinets
- very loud
- plastic parts feel cheap