Baratza Sette 270 moulin à café
- Broyez directement dans le porte-filtre
- Paramètres de mouture exceptionnellement précis pour le café expresso et d'autres méthodes
Veuillez noter : Ce produit est équipé d'une prise électrique de style européen et utilise un courant alternatif de 230V. Type de prise : 2 broches, CEE 7/7, Type E (Schuko) / Type F compatible, ou Europlug. Utilisez un adaptateur séparé si vous devez brancher l'appareil dans un autre type de prise. Le remplacement de la fiche annule toute garantie.
Baratza révolutionne le broyage à domicile et dans les petits cafés ! La méthodologie qui s'est améliorée au cours des 8 dernières années, a fusionné simplicité, efficacité et durabilité dans une expérience de meulage encore meilleure. Sette 270 offre des réglages de mouture exceptionnellement précis non seulement pour le brassage d'espresso mais aussi pour une variété de différentes méthodes de brassage à la main.
Sette 270 a un dosage programmable et le temps de broyage pour chaque dose est programmé en secondes. Le modèle frère de Sette 270Wi a une balance intégrée, et la programmation se fait en spécifiant la quantité désirée en poids avec une précision de 0,1 gramme.
Meules
Meulesen acier de 40 mm, les meules coniques produisent 3,5 à 5,5 grammes de mouture avec une quantité réduite de fines (selon le réglage de la mouture) par seconde. Le producteur, la société Etzinger, a estimé l'exploitation optimale des bavures à quelques années. Le nettoyage est très facile grâce à la routine sans effort d'enlèvement et d'installation des bavures.
Réglage de la mouture
Sette 270 offre 30 étapes de macro-ajustement et un micro-ajustement progressif basé sur 9 indicateurs pour obtenir encore plus de contrôle. Fondamentalement, nous choisissons la taille de mouture à l'aide d'une échelle macro, puis ajustons le réglage micro pour rendre notre recette aussi excellente que possible. Une large gamme d'options de taille de mouture permet de préparer de délicieux expressos ainsi que des infusions à la main ou une distribution comme le goutte à goutte, l'aeropress ou le chemex.
Conception et fonctionnement
Le broyeur est équipé d'un panneau de commande qui contient 3 boutons et un écran LCD. Nous pouvons facilement programmer notre dose en ajustant le temps de broyage. Une fois la dose réglée, il suffit d'appuyer sur le bouton START et le moulin commence automatiquement à distribuer la quantité souhaitée.
Un support universel constitue une autre caractéristique utile. Nous pouvons réparer le porte-filtre ou l'un des dispositifs d'infusion les plus populaires (v60, Clever ou Able Kone) pendant le fonctionnement des bavures. Le meulage directement dans les appareils rend le travail avec Sette 270 plus rapide et plus agréable.
Le broyeur lui-même a l'air moderne et compact, avec des éléments en métal et en plastique. Grâce à ses dimensions, Sette 270 peut s'adapter à n'importe quel comptoir de cuisine ou même au bar à café le plus étroit.
- Marque Baratza
- Numéro de produit 2518
- EAN 8388230099387
- Meules: Ø 40 mm, acier, coniques
- Réglage de la mouture: 30 macro + ajustement micro infini avec 9 indicateurs
- Vitesse de mouture: 3,5 – 5,5 g/s
- Capacité de la trémie: 300 g - 400 g
- Capacité du récipient à mouture: 160 g
- Dimensions: H 40 cm, L 13 cm, P 24 cm
- Tension: 220-240 V 50/60 Hz
- Prise européenne à deux broches (Schuko)
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avis des clients
Halvempikin ajaisi asian
Jauhatuksen ajastus ja pikatoiminnot hyvät ominaisuudet.
Jauhatuksen karkeuden säädöt eivät ole omassa käytössä millään tavalla tulleet edukseen.
Vaihtaisin halvempaan.
Itsellä mökillä saga barista express, jossa oma mylly. Tuo ihan riittävä.
Kotona saga dual boiler ja tätä myllyä käytän kotona.
Tehokas, sotkuisa prototyyppi
Tehokas ja helppokäyttöinen. Jauhettu kahvi sinkoaa voimalla ja kimpoaa minne sattuu, käsittämätön sotku on taattu aina. Portafilterin pidikkeet ovat löysät ja kumitiivisteet pyörivät niin että kahva tippuu välillä pidikkeistä. Macro-säädin on jäykkä ja siten hankala säätää kun lähestytään asteikon päätyä.
JohannesTyylikäs ja laadukas kahvimylly kotikäyttöön, hienolle jauhatukselle
Päätin satsata parempaan kahvimyllyyn, kun vanha irtisanoi virkasuhteensa. Jonkin aikaa tutkailtuani eri malleja päädyin Sette 270 myllyyn.
Valmistan pääasiassa kahvini Aeropressillä, ja lähitulevaisuudessa on tarkoitus ostaa espressokeitin. Parin viikon käyttökokemuksella mylly jauhaa hyvin tasalaatuista kahvia, ja Aeropressillä keittäminen onnistuu loistavasti.
Myllyä markkinoidaan soveltuvaksi espressolle sekä muille kahvinvalmistusmenetelmille. Chemexille kuitenkaan en tätä myllyä voi suositella, sillä karkeimmilla asetuksilla jauhatuksen sekaan tulee epätasaisuuksina myös melko paljon hienoa jauhatusta, joka sakkaa Chemexin uuton pahasti. Tilasin Baratzalta erikseen varaosana karkeamman terän (BG Burr), jolla Chemexillä uuttamisen pitäisi onnistua, mutta nähtäväksi jää millaista jälki tulee olemaan.
Bra kvarn
Kvarnen motsvarade mina förväntningar till 100%. Leveransen kom innan aviserat, ett snabbt och smidigt köp!
BjörnNja
Halva köket fullt med kaffepulver, den borde göras om....stänkskydd av nåt slag...nu måste man använda burken istället för direkt i portafiltret...
Great grinder
I have used this grinder in the USA for years and wanted the same version in Spain. Easy to use and clean. Reliable results for every cup.
H.S.Excellent
Very nice grinder! Have super fine tunning and all cofee go through so you can change blend everytime
A.Z.Recommended to buy
If look for a good grinder to make an espresso - it is a very good choice
While I didn't put 5,I still recommend it because it allows to build very precise grind for any coffee and equipment combination.
A few downsides - do miss a small modification that is required to get espresso grind size. A box has everything to make it possible.
Also the preferred way to grind for the espresso is directly to portafilter, but this grinder generates a little bit if wind making coffee to be spread around the kitchen) Eventually I got used to it to avoid this effect, but for portafilter of 25 gram still use additional cup to grind into.
So far so good. This is of the latests revisions.
Shipment was quick. This grinder is a very capable grinder; fast, very little retention, and very consistent grind and fluffy, clump-free. It has some fame of giving trouble after some time (1 year or 18 months), but for this price, and the ease of repair it has, you can get away changing the gearbox (which is made of plastic) and keep it running for long.
A very important point, is that this very product is of the latest produced (serial starting with 220, meaning it was manufactured in 2020) and most of the issues had been accounted. Time will tell.
This was a huge upgrade in taste, coming from a manual grinder (Javapresse). Very pleased so far!
Baratza Sette 270 moulin à café
Excellent grinder, doing the good work as grinder for home usage.
Slava Goldsteinexcellent service
Fast delivery, excellent service, good and nice products, thank you
MoliWorth every single penny
This grinder is simply excelent. You have a fine control of how your ground coffee is gonna come out like and it doesn't make as much of a mess as the other grinders I've used in the past.
My espressos have definitely gone to a whole new level since I bought this.
Saudi Arabia- abha
Hello, my experience with the store was very beautiful. I bought a coffee grinder(Baratza Sette 270 Coffee Grinder), the price was very good, the processing and shipping process was very fast and there was a quick response to inquiries by email.
morei alwadeiThank you ferry much
Thank you, thank you, beautiful products, very fast delivery, competitive price, and beautiful. I will, God willing, try another experience from your distinguished site, thank you all
AHMED ALSHAMRNISurprising Service
I Ordered two Baratza Sette 270s and they arrived really quick in perfect condition!
AbdullaMr
This is my second review, my first 270 just stopped working in just under 1 year. It was covered under the guarantee and was replaced very efficiently, and with no trouble.
All in all I'm happy with the 270 and dont really feel there is another grinder at this price point that is as good. I do have a little concern over reliability, and hope that the replacement I have lasts.
Mr
This is my second review, my first 270 just stopped working in just under 1 year. It was covered under the guarantee and was replaced very efficiently, and with no trouble.
All in all I'm happy with the 270 and dont really feel there is another grinder at this price point that is as good. I do have a little concern over reliability, and hope that the replacement I have lasts.
selected grinder for Bialetti coffee
grind quicker that expected. Grinding quality looks good. Design looks as good as on the picture. Not bad! Grinding module is metallic, rest is a plastic. As expected by pricing. Last years or not? Lets see.. In the manual were spare parts listed. Availability of spare parts is unknown.
markoMr
Great service at a great price, the delivery was easy to track and arrived on time in perfect condition.
Alistair