Alexander Moulin à café grec traditionnel en laiton #005

Moulin à café grec traditionnel fait à la main Alexander #005, conçu pour moudre les grains de café et non pas simplement les écraser, maximisant ainsi le goût et l'arôme. Le moulin convient également à toutes les épices sèches et dures, sauf le sel.

Trois étapes de mouture (3DCut):

1. Attrape et casse chaque grain de café en deux
2. Coupe les grains en petits morceaux
3. Envoie les grains à travers les petites dents de broyage et les moud à la grosseur sélectionnée

Produit grec fait à la main qui répond à des normes spécifiques de haute qualité et de fonctionnalité.

Les moulins Alexander sont un produit éprouvé et sont sur le marché depuis 1977.

Entretien et maintenance :

Il faut éviter une exposition excessive à l'humidité. Ne jamais laver ou immerger le moulin dans l'eau et ne pas le mettre au lave-vaisselle. Rangez le moulin dans un endroit sec et frais. Le boîtier métallique extérieur s'oxydera naturellement et changera d'aspect au toucher et à l'usage et par l'exposition à l'humidité et à l'oxygène dans l'air. Cependant, si vous souhaitez que le moulin reste poli, vous pouvez utiliser des nettoyants pour métaux adaptés au laiton ou au cuivre, disponibles dans la plupart des supermarchés. Une exposition excessive à l'humidité peut entraîner une corrosion plus extrême, telle que des colorations bleu-vert brillantes à grises ou du "vert-de-gris", qui doivent être nettoyées avec un tampon à récurer, ou frottées avec un demi-citron pressé dans du sel, puis essuyées à l'aide d'un chiffon doux et sec.

_Lors de la mouture des épices : _ Essayez d'éviter de moudre directement au-dessus des pots de cuisson, car la vapeur mouillera le poivre dans le moulin, ce qui pourrait à son tour bloquer le mécanisme. Si le moulin est bloqué, on peut le nettoyer en enlevant le dessus, en desserrant le mécanisme et en le nettoyant avec une petite brosse.