Alessi Pulcina MDL02 Moka Pot 6 Tasses, Poignée Rouge

Création de l'architecte Michele De Lucchi, Pulcina est la cafetière expresso dédiée aux amateurs de café. Un produit révolutionnaire qui allie la technologie développée par Illy à l'expérience de design d'Alessi.

Pulcina est le fruit d'une recherche intense sur l'optimisation de la forme de la cafetière afin d'améliorer et d'accentuer les propriétés organoleptiques du café. Illy a identifié la forme idéale que la chaudière à eau devrait prendre pour produire le café parfait.

Grâce à la forme interne de son chauffe-eau spécial, Pulcina arrête automatiquement la filtration du café au bon moment. Cette interruption contribue à éliminer la phase d'éruption, la dernière étape de filtration qui génère un arrière-goût brûlé et amer, garantissant que seules les meilleures qualités du café sont préservées et en rehaussant son arôme corsé et rond.

Le bec verseur est assez prononcé. Sa forme typique en 'V', rappelant le bec d'un poussin, est spécialement conçu pour couper parfaitement les gouttes lors de la verseuse.

Pratique et fonctionnelle, faire du café avec la Pulcina est comme le faire avec une cafetière traditionnelle.

La cafetière est en aluminium et ne fonctionne pas sur des plaques à induction. L'aluminium ne peut pas être lavé au lave-vaisselle.