Swiss Diamond Nonstick Clad Induction Sartén

Las sartenes de la serie Swiss Diamond Nonstick Clad en acero inoxidable cuentan con una estructura de múltiples capas que se calienta de manera eficiente y uniforme, junto con un recubrimiento suizo extremadamente conductor de calor llamado Swiss Diamond XD, que contiene diamantes.

El núcleo de aleación de aluminio de la sartén ha demostrado funcionar de manera similar al cobre, conduciendo el calor excelentemente. La capa interna de acero (18/10) está cubierta con un recubrimiento de alta calidad XD que contiene cristales de diamante, el cual resiste bien el desgaste mecánico. El recubrimiento transfiere el calor de manera efectiva a los alimentos que se cocinan y ofrece los beneficios de una superficie antiadherente (incluyendo fritura baja en grasa y fácil limpieza).

Excelente Distribución del Calor

La estructura de 5 capas permite que la sartén se caliente de manera eficiente y uniforme: no hay áreas sobrecalentadas en el fondo y el calor se distribuye bien hasta los bordes, lo cual es particularmente importante en ollas y otros recipientes de cocción de bordes altos.

Apta para Horno

El mango hueco de diseño ergonómico no se calienta en la estufa, pero al usarse en el horno, las manos siempre deben estar protegidas con guantes adecuados para horno. El borde de la sartén está diseñado para que verter salsa en los platos de servir sea fácil y sin derrames.