Swiss Diamond Premium Steel Induction Saute Pan with Lid 28 cm

Die Bratpfanne aus der Swiss Diamond Premium Steel Serie eignet sich für eine Vielzahl von Kochzwecken, ist jedoch besonders ideal zum Braten und Anbräunen bei hohen Temperaturen.

Die Bratpfanne besteht aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, der selbst bei intensiver Nutzung nicht verformt. Die Bodenkonstruktion mit einem Aluminiumkern garantiert schnelles und gleichmäßiges Erhitzen. Der elegante Deckel besteht aus strapazierfähigem, gehärtetem Glas, sodass Sie Ihr Essen beobachten können, ohne den Deckel öffnen zu müssen.

Extrem Haltbare Oberfläche

Sie können während des Kochens Metallutensilien verwenden, ohne sich Sorgen machen zu müssen, die Oberfläche zu beschädigen, da die Bratpfanne unbeschichtet ist. Die Edelstahlpfanne ist resistent gegen verschiedene säurehaltige Lebensmittel, die andere Kochutensilien im Laufe der Zeit beschädigen können (z.B. tomatenbasierte Saucen).

Die extrem haltbare und pflegeleichte Edelstahlbratpfanne kann nach Gebrauch sauber geschrubbt werden, wodurch verhindert wird, dass Geschmack oder Gerüche haften bleiben. Sie wird während der Lagerung nicht rosten, selbst wenn sie nicht täglich verwendet wird.

Ofenfest

Der robuste Griff wird bei der Verwendung auf dem Herd nicht heiß, jedoch sollten Sie beim Gebrauch im Ofen immer Ihre Hände vor Hitze schützen. Die Bratpfanne hält Ofentemperaturen von bis zu 260°C stand.

Vor der Verwendung

Waschen Sie die Bratpfanne vor der ersten Benutzung gründlich mit Spülmittel und trocknen Sie sie mit einem Küchentuch ab. Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlerer Hitze und bestreichen Sie sie mit einer dünnen Schicht Speiseöl. Sobald das Öl erhitzt ist, lassen Sie die Pfanne abkühlen und wischen Sie überschüssiges Öl mit Küchenpapier ab. Die Bratpfanne ist nun einsatzbereit.

Vorheizen

Im täglichen Gebrauch, erhitzen Sie die Pfanne auf die passende Temperatur für die Zutaten, bevor Sie Speisefett hinzufügen. Die richtige Temperatur ist entscheidend: Zutaten sollten nicht auf eine völlig kalte oder zu heiße Pfanne gelegt werden. Etwas Speisefett ist ebenfalls notwendig, um zu verhindern, dass das Essen an der Pfanne kleben bleibt.

Salzen Sie das Essen erst, nachdem es angebraten oder angebräunt ist und wenden Sie das Essen erst, wenn die Oberfläche richtig angebräunt oder gekocht ist. So löst sich das Essen leichter von der Edelstahloberfläche.

VIDEO: wie man eine Pfanne richtig erhitzt:

Das Swiss Diamond Premium Steel Kochgeschirr mit Edelstahl ist für die Verwendung auf allen Kochfeldern konzipiert. Wunderschön gestaltet mit 18/10 Edelstahl, ist Premium Steel ideal für geschäftige Küchen und das Kochen für die Familie. Robuste, hochwertige Konstruktion für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, mit genieteten Griffen für zusätzliche Stabilität.

Die geschweißten gegossenen Edelstahlgriffe sind ergonomisch für Komfort gestaltet und lockern sich im Laufe der Zeit nicht, während sie einen nietenfreien Pfannenkörper bieten, um die Dinge sauber und gesund zu halten.

Die Premium Steel Serie - obwohl sie eine 1-Schicht-Konstruktion hat, ist die Qualitätsstufe sehr gut. Die verwendeten Materialien und der aufprallgebundene Boden machen das Produkt hochwertig.

Egal, ob Ihr Kochfeld Induktion, Gas, Keramik oder Strahlung ist – dieses Kochgeschirr ist bereit, Ihnen immer wieder Ihre Lieblingsgerichte zu servieren. Das Premium Steel Kochgeschirr ist auch bis zu 260°C backofenfest.