Monin Paragon Cordial White Penja Pepper 48.5 cl

PARAGON ist eine professionelle Reihe von neuen Generation von Likören für Barkeeper, das Resultat der MONIN Innovation, um Cocktails und Getränkearomen zu veredeln.

Inspiriert von der Natur, präsentiert diese neue Generation von Likören das Aromatische in Bestform und liefert eine Basis, die perfekt für süß und sauer dosiert ist - es besteht keine Notwendigkeit, Süße oder Säure hinzuzufügen.

Weißer Penja-Pfeffer wird in der Provinz Moungo (Kamerun) geerntet, wenn er reif ist, und dann in der Sonne getrocknet. Alle Produktionsschritte (Ernte, Rösten, Waschen, Trocknen, Sortieren) werden vollständig von Hand durchgeführt, hauptsächlich von den erfahrenen Händen der Frauen des örtlichen Dorfes.

Penja-Pfeffer hat weltweit einen gastronomischen Ruf erlangt. Im Jahr 2014 wurde er das erste Produkt des afrikanischen Kontinents, das den Status einer geschützten geografischen Angabe (g.g.A.) erhielt.

Die vulkanischen Böden von Penja verleihen dem weißen Pfeffer seine frischen Aromen von Menthol und Kampfer. Zerstoßen Sie ihn grob, um sein lang anhaltendes Aroma freizusetzen.

Zutaten

Zucker, Wasser, Säuren: Gluconsäure, Zitronensäure, natürlicher weißer Penja-Pfeffer-Geschmack.