Carraro 1927 Tazza d'Oro Decaffeinato 500 g Coffee Beans

Aller Geschmack von großartigem Kaffee ohne den Koffein-Kick

Carraro 1927 Tazza d'Oro entkoffeinierter Kaffee ist das Ergebnis einer ständigen Auswahl der am besten geeigneten grünen Kaffeebohnen, die seine wunderbare kompakte und anhaltende Cremigkeit, das duftende und fruchtige Aroma sowie den vollen und samtigen Geschmack ohne den Koffein-Kick beibehalten.

Der Entkoffeinierungsprozess:

Dichlormethan, auch bekannt als Methylenchlorid, ist eine Chemikalie, die zur Entfernung von Koffein aus grünen Kaffeebohnen und Teeblättern verwendet wird. In diesem Prozess werden die Kaffeebohnen direkt dem Lösungsmittel ausgesetzt, das hilft, das Koffein zu extrahieren. Anschließend verdampft das Lösungsmittel aufgrund seines niedrigen Siedepunktes von 40°C (104°F). Das bedeutet, dass es leicht entfernt werden kann und nur winzige, sichere Mengen des Lösungsmittels im fertigen gerösteten Kaffee verbleiben.