Burg Uganda Robusta Ngoma 250 g Coffee Beans

Robusta-Kaffee kann auch gut schmecken - das ist der Beweis aus Uganda! Herrlicher Burg Uganda Ngoma Robusta-Kaffee mit dunklem Schokoladen-Geschmack und einer leichten Süße. Perfekt als Espresso, aber auch als starker Kaffee.

Im Gegensatz zur beliebten Arabica-Kaffeebohne, die erst im 20. Jahrhundert nach Uganda kam, stammt die Robusta-Bohne ursprünglich aus Uganda. Manchmal wächst sie dort sogar wild, weil sie in der Regel weniger anfällig für Niederschlagsvariationen oder Krankheiten ist.

Uganda gehört zu den größten Produzenten von Robusta auf der Welt. Nach Äthiopien ist Uganda der zweitgrößte Kaffeeproduzent in Afrika und trägt 2,5 % zur weltweiten Ernte bei.

Robusta Ngoma wird im Wakison-Gebiet in der Nähe des Victoriasees angebaut. Lokale Bauern ernten reife rote Robusta-Beeren von Hand, die später in der Sonne getrocknet werden. Dieser Prozess wird "naturally sun-dried" genannt. Die Erntezeit liegt zwischen Oktober und Januar.

Das Kaffeerösthaus Burg

Das Hamburger Kaffeerösthaus "Kaffeerösterei Burg" röstet seit 1923 Kaffeebohnen auf traditionelle Weise in einem Trommelröster. Langjährige Partner liefern der Kaffeerösterei Burg hervorragende grüne Kaffees, natürlich immer in Bio-Qualität.