Toddy® Cold Brew Cupping Kit - Single

A primeira solução de avaliação sensorial da indústria criada especificamente para cold brew

O Kit de Avaliação de Cold Brew da Toddy® permite que você explore variáveis de infusão e como elas impactam o perfil de sabor. Ao manter outras variáveis constantes, o kit permite que você isole facilmente a variável com a qual está experimentando, como o tamanho da moagem, proporções de infusão, turbulência e tempo de permanência.

Quando emparelhado com o Protocolo de Avaliação de Cold Brew da Toddy® e o Formulário de Avaliação, você tem uma solução que permite que a degustação de cold brew siga um protocolo qualitativo semelhante ao usado na degustação tradicional.

Para simplificar as comparações lado a lado para maior conveniência, recomendamos o conjunto de 3 infusores. Você sempre pode comprar o kit de avaliação único para aumentar sua capacidade de comparar mais de três amostras de cold brew.

O que está incluído:

• Recipiente de infusão
• Tampa
• Cesta de filtro
• Pinças
• 24 filtros de uso único (12 de papel e 12 livres de árvore)