Hario Cold Brew Coffee Jug 1 l

A Jarra de Café Cold Brew da Hario é simples, elegante e feita de materiais de alta qualidade. É composta por uma jarra de vidro e um filtro de aço com tampa. O filtro fino mantém os grãos no interior, resultando em uma infusão límpida. A manutenção é fácil, pois o filtro pode ser retirado. A parte de vidro é feita no Japão, enquanto o filtro é feito na China.

Está se perguntando o que é café cold brew? Cold brew é o café preparado por meio da infusão de grãos moídos em água fria por várias horas. O café preparado desta maneira tem um sabor muito delicado, com baixa amargura e pode ser armazenado por vários dias.

Como preparar a infusão?

Para preparar o Cold Brew, simplesmente despeje 5 - 6 g de café moído no filtro respectivamente para cada 100 ml de água fria. Para preparar uma jarra completa, despeje 60g de café no filtro e adicione 1000ml de água fria. Refrigere a jarra por 8 - 20 horas (recomendamos experimentar com o tempo de infusão). Pronto!