Mazzer Mini Electronic B molinillo de café, negro

Mazzer Electronic Mini B - molido activado con portafiltros

Mazzer Mini Electronic B es un molinillo de café expreso de calidad superior y funcionalidad, ideal para el barista en casa, un pequeño café, restaurante u oficina. Mazzer Mini muele el café con una uniformidad y consistencia increíblemente altas.

Las grandes cuchillas de molido plano de 64 mm están cargadas con resorte (patente de Mazzer), lo que facilita el ajuste del molido. Las cuchillas están montadas directamente en el eje del motor y el potente motor de 250 vatios gira a 1600 rpm. Según Mazzer, las grandes cuchillas de molienda de 64 mm tienen una durabilidad de alrededor de 300 kg. Si mueles 0.5 kg de granos de café por semana, las cuchillas del molinillo durarán aproximadamente 12 años antes de que necesiten ser reemplazadas.

El Mazzer Mini es muy silencioso en uso, por lo que es posible continuar la conversación aunque el molino esté moliendo café. El sonido del molinillo es casi "similar a una turbina" y da una impresión de mecánica de alta calidad.

La electricidad estática, que es un problema para muchos molinillos de café, no es un problema para el Mazzer Mini, ya que el molinillo está equipado con un filtro antiestático que elimina la electricidad estática generada durante la molienda - el resultado es un flujo de café suave y consistente, completamente sin grumos.

El panel de control se encuentra en la parte superior del molinillo y puedes elegir entre una dosis simple o doble, la función se puede ajustar finamente de modo que obtengas exactamente la cantidad de café que deseas. El molinillo se activa fácilmente presionando el botón con el portafiltros, el café se muele directamente en el cesto del filtro. Si presionas el botón dos veces, activas la porción doble y si mantienes presionado el botón con el portafiltros, la molienda es continua.

El contenedor de granos tiene una capacidad para 320 g de granos de café y tiene un fondo inteligente, lo que permite retirar el contenedor para llenarlo, incluso si no está vacío.

Mazzer Mini es un producto exclusivo, que se desarrolló originalmente para cafeterías más pequeñas como molinillo principal, y para cafeterías más grandes como un molinillo secundario para, por ejemplo, el café descafeinado.

TEN EN CUENTA que todos los molinillos de espresso se prueban antes de salir de la fábrica de Mazzer, que se encuentra cerca de Venecia en Italia. Aunque los molinillos se limpian después de las pruebas, siempre puedes encontrar rastros de café incluso en los molinillos nuevos.

IMPORTANTE: al realizar el ajuste de molienda, el molinillo debe estar completamente vacío de granos de café o el molinillo debe estar funcionando para que las cuchillas de molienda giren.