Lykke Happiness 500 g café en grano

Lykke Happiness es una mezcla fácil de café para cualquiera que quiera una experiencia sin complicaciones de simplemente ser feliz. O simplemente prefiere mirar distraído a la taza, lo que sea.

La felicidad puede ser muchas cosas, pero en este café en particular, es notas de turrón, caramelo y peras en perfecta armonía. El perfil de sabor es dulce y con cuerpo gracias al café brasileño que está equilibrado con una frescura y frutosidad de los granos peruanos.

• Origen: Brasil
• Región: Bateia, Castelo - Espírito Santo
• Altitud: 800-1200 m
• Variedad: Catucaí y Catuaí
• Proceso: El llamado "natural pelado". Justo después de la cosecha, las cerezas se pelan y se separan de su pulpa. Luego se secan con la suave brisa de la tierra alta bajo el sol brasileño.
• Origen: Perú
• Región: Agua de Nieves, Monobamba
• Altitud: 1600-2100 m
• Proceso: Las cerezas de café se pelan de la pulpa y se dejan reposar en su mucílago de azúcar durante 24-36 h. Durante el descanso, el azúcar se disuelve durante un proceso de fermentación. Algo así como en una fermentación regular de masa madre. Después de eso, las bayas se lavan con agua fresca de manantial antes de secarse lentamente.

Produciendo Café Sin Dañar Nada

Para sentirnos bien haciendo cosas buenas.

Lykke Kaffegårdar posee sus propias fincas de café y la empresa junto con los caficultores, eliminando a todos los intermediarios y asegurándose de que nada ni nadie resulte perjudicado cuando disfrutamos de una buena taza de café.