Johan & Nyström Espresso Dark Knight 500 g café en grano

El café expreso Dark Knight de Johan & Nyström, orgánico y certificado por Fairtrade, es a la vez chocolateado y potente, suave y dulce, con un final rico y suave.

El café proviene de dos cooperativas: Incahuasi en Perú y Comicovel en Honduras. Los orígenes se rotan a finales de la primavera y luego nuevamente al comienzo del invierno, para asegurar que el café esté en temporada y tenga un sabor fresco durante todo el año.

Incahuasi, Perú Johan & Nyström ha estado comprando café en Incahuasi desde 2016. La cooperativa se encuentra en la región de Cusco, en el sur de Perú y fue fundada en 2005. Hoy en día, la cooperativa tiene 480 miembros que trabajan duro para mejorar gradualmente la calidad. Han invertido en camas de secado y equipo para poder procesar mejor el café.

Comicovel, Honduras La cooperativa fue fundada en 2016 como resultado del proyecto 'Blue Harvest' de los Servicios de Alivio Católico. Se trata del desarrollo agronómico del bosque, así como del uso eficiente de los recursos hídricos. Johan & Nyström comenzó a comprar café de Comicovel en 2022.