Carraro 1927 Tazza d'Oro Decaffeinato 500 g Granos de Café
- Café italiano descafeinado
- Baja acidez
- Prolongado regusto
Todo El Sabor Del Gran Café Sin El Golpe De Cafeína
El café descafeinado Carraro 1927 Tazza d'Oro es el fruto de una constante selección de los granos de café verde más adecuados para mantener su maravillosa cremosidad compacta y persistente, su aroma fragante y afrutado, y su sabor completo y aterciopelado sin el golpe de cafeína.
El Proceso De Descafeinación:
El diclorometano, también conocido como cloruro de metileno, es un químico utilizado para eliminar la cafeína de los granos de café verde y las hojas de té. En este proceso, los granos de café se exponen directamente al solvente, lo que ayuda a extraer la cafeína. Posteriormente, el solvente se evapora debido a su bajo punto de ebullición de 40°C (104°F). Esto significa que puede ser eliminado fácilmente, dejando solo cantidades diminutas y seguras del solvente en el café tostado terminado.
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