Burg Uganda Robusta Ngoma 250 g granos de café

El café Robusta también puede tener buen sabor - ¡esto es una prueba de Uganda! Exquisito café Robusta Ngoma de Burg Uganda con sabor a chocolate oscuro y una ligera dulzura. Perfecto como espresso, pero también como un café fuerte.

A diferencia del popular grano de café arábica, que solo llegó a Uganda en el siglo XX, el grano de Robusta es originario de Uganda. A veces incluso crece allí de manera salvaje porque generalmente es menos susceptible a las variaciones de precipitaciones o enfermedades.

Uganda es uno de los principales productores de Robusta en el mundo. Después de Etiopía, Uganda es el segundo productor de café más grande de África, representando el 2.5 % de la cosecha mundial.

Robusta Ngoma se cultiva en la zona de Wakison, cerca del lago Victoria. Los agricultores locales cosechan a mano las maduras bayas rojas de Robusta, las cuales luego se secan al sol. Este proceso se llama "secado al sol natural". La cosecha es de octubre a enero.

La Casa Tostadora de Café Burg

La Casa Tostadora de Café Burg "Kaffeerösterei Burg" en Hamburgo ha estado tostando granos de café de manera tradicional en un tostador de tambor desde 1923. Los socios a largo plazo proveen a la tostadora de café Burg con excelentes cafés verdes, por supuesto, siempre de calidad orgánica.