Bergstrands Bön Appétit 1 kg de granos de café

Una mezcla de café seleccionada de Gotemburgo

Bucaramanga, en Colombia, es una región ubicada en las laderas nororientales de los Andes. En su clima fresco, los granos maduran lentamente, lo que le da al café un carácter que se destaca entre la multitud y ocupa un lugar importante alrededor de la mesa de café. Combina perfectamente con un bollo de cardamomo. Los granos de Bucaramanga se complementan con granos de Brasil e Indonesia, lo que le da al café un carácter completo y un cuerpo fuerte. Va de la mano con la leche, pero también se sostiene firmemente por sí solo. La acidez en el retrogusto es importante para la impresión general y una de las razones por las que este café es perfecto como acompañante.

Sabor: Una taza redonda y agradable con un sabor a avellana, cítricos, acidez equilibrada y dulzura.

Tostado 6/10
Cuerpo 8/10
Acidez 6/10