Mokaflor FARM Tanzania Karagwe 100 % Robusta 250 g Coffee Beans

Mokaflor FARM - Tanzania Karagwe

Questo caffè Karagwe è un caso classico in cui il Robusta può essere associato ad alta qualità!

Origine del Caffè

Questo caffè, coltivato interamente in modo biologico per l'uso da parte dei baristi, purtroppo manca di certificazione secondo i protocolli internazionali. I coltivatori, membri della Karagwe District Cooperative Union fondata nel 1990, incontrano limitazioni finanziarie che impediscono loro di ottenere la certificazione.

Nei pressi del Lago Vittoria, la coltivazione del caffè è accompagnata dalla crescita di colture aggiuntive come mais, miglio, fagioli e dall'allevamento di bestiame. L'allevamento di bovini, in particolare, serve a un duplice scopo, contribuendo alla fornitura di fertilizzante organico e alla preservazione della fertilità del suolo e dei livelli di umidità.

Mokaflor Farm è un nuovo progetto di caffè tracciabile per il barista consapevole. Collegando i coltivatori di caffè di regioni tropicali lontane con gli amanti del caffè che apprezzano la tracciabilità e l'origine dei sapori unici di ogni tazza.