Mokaflor FARM Brasile Fazenda Isidro Pereira 250 g Coffee Beans

Mokaflor FARM - Brasile Fazenda Isidro Pereira

Questo caffè dà il meglio di sé quando viene preparato come espresso, con un corpo cremoso, un'acidità sottile e un'elevata dolcezza che esalta note di cioccolato al latte, mandorla e uvetta.

Origine del Caffè

IP, abbreviazione di Isidro Pereira, è il padre di Luiz Paulo, l'acquirente di Fazenda IP nel 1967. Nel corso degli anni, questa tenuta vanta una ricca storia multigenerazionale, trasformandosi negli anni '90 in un produttore di caffè eccezionale.

Oggi, tutto il caffè coltivato a Fazenda IP soddisfa costantemente standard di qualità eccezionalmente elevati. Questa dedizione ha portato la famiglia a raggiungere le finali della Coppa dell'Eccellenza Brasiliana più volte, con un recente lotto che ha ottenuto un impressionante punteggio di 86 punti.

Mokaflor Farm è un nuovo progetto di caffè tracciabile per il barista consapevole. Collega coltivatori di caffè in regioni tropicali lontane con amanti del caffè che apprezzano la tracciabilità e l'origine dei sapori unici di ogni tazza.