Swiss Diamond Premium Steel Induction Saute Pan with Lid 28 cm

La padella della serie Swiss Diamond Premium Steel è adatta a una varietà di scopi culinari, ma è particolarmente ideale per friggere e rosolare a temperature elevate.

La padella è realizzata in acciaio inox 18/10 di alta qualità, garantendo che non si deformi nemmeno con un uso intensivo. La costruzione della base con un nucleo in alluminio assicura un riscaldamento rapido e uniforme. Il coperchio elegante è realizzato in vetro temperato resistente, permettendoti di monitorare il cibo senza dover aprire il coperchio.

Superficie Estremamente Durevole

Puoi usare utensili in metallo durante la cottura senza preoccuparti di danneggiare la superficie poiché la padella è senza rivestimento. La padella in acciaio inox è resistente a vari alimenti acidi che possono danneggiare altri utensili da cucina nel tempo (ad esempio, salse a base di pomodoro).

La padella in acciaio inox estremamente durevole e facile da mantenere può essere pulita con uno sfregamento dopo l'uso, evitando che sapori o odori persistano. Non arrugginirà durante la conservazione, anche se non utilizzata quotidianamente.

Adatta al Forno

Il manico robusto non si surriscalda durante l'uso sui fornelli, ma quando viene utilizzato nel forno, proteggi sempre le mani dal calore. La padella resiste a temperature del forno fino a 260°C.

Prima dell'Uso

Lava accuratamente la padella con detersivo per piatti prima del primo uso e asciugala con un canovaccio. Riscalda la padella a fuoco medio e spennella con un sottile strato di olio da cucina. Una volta che l'olio è caldo, lascia raffreddare la padella e rimuovi l'olio in eccesso con carta assorbente. La padella è ora pronta per l'uso.

Riscaldamento Preliminare

Nell'uso quotidiano, preriscalda la padella alla temperatura appropriata per gli ingredienti prima di aggiungere il grasso di cottura. La temperatura corretta è cruciale: gli ingredienti non devono essere posti su una padella completamente fredda o troppo calda. È anche necessario un po' di grasso per evitare che il cibo si attacchi alla padella.

Sala il cibo solo dopo che è stato scottato o rosolato, e gira il cibo solo quando la superficie è ben rosolata o cotta. In questo modo, il cibo si stacca più facilmente dalla superficie in acciaio inox.

VIDEO: come riscaldare correttamente una padella:

The Swiss Diamond Premium Steel cookware with Stainless Steel is designed for use on all cooktops. Beautifully crafted with 18/10 stainless steel, Premium Steel is ideal for busy kitchens and family cooking. Durable, high-quality construction for even heat distribution, with riveted handles for extra stability.

The welded cast stainless steel handles are ergonomically designed for comfort and won’t loosen up over time, while providing a rivet free pan body to keep things clean and healthy.

The Premium Steel Range - although it is a 1ply construction, the quality level is very good. The materials used and the impacted bonded base, make the product premium.

Whether your stove top is Induction, gas, ceramic, or radiant ring, it doesn’t matter – this cookware is ready to help you serve your favorite meals over and over again. The Premium Steel cookware is also is oven safe up to 260°C.