Lykke Espresso BAM BAM 500 g Coffee Beans

Lykke BAM BAM è un caffè espresso per tutti. Il caffè ha un profilo gustativo morbido ma vivace, con note di torrone francese, cioccolato al latte, caramello e bacche rosse dolci.

Un vero bel espresso. Bam Bam, grazie signora!

• Origine: Brasile
• Regione: Bateia, Castelo - Espírito Santo
• Altitudine: 800-1200 m
• Processo: Cosiddetto ’pulped natural’. Subito dopo la raccolta, le ciliegie vengono sbucciate e separate dalla polpa. Successivamente, vengono essiccate con la dolce brezza dell'altopiano sotto il sole brasiliano.
• Origine: Perù
• Regione: Agua de Nieves, Monobamba
• Altitudine: 1600-2100 m
• Processo: Le ciliegie di caffè sono sbucciate e lasciate a riposare nel loro mucillaggio zuccherino per 24-36 ore. Durante il riposo, lo zucchero si dissolve durante un processo di fermentazione. Un po' come nella fermentazione regolare del lievito madre. Successivamente, le bacche vengono lavate in acqua di sorgente fresca prima di essere essiccate lentamente.

Producing Coffee With No Harm Done

To get a good feeling by doing good things.

Lykke Kaffegårdar own their coffee farms and company together with the coffee farmers, cutting out all middle persons and making sure that nothing or no-one gets harmed when we enjoy a good cup of coffee.