Johan & Nyström Espresso Dark Knight 500 g Coffee Beans

Johan & Nyström Dark Knight espresso biologico e certificato Fairtrade è allo stesso tempo cioccolatoso e potente, morbido e dolce, con un ricco finale vellutato.

Il caffè proviene da due cooperative - Incahuasi in Perù e Comicovel in Honduras. Le origini vengono ruotate alla fine della primavera e poi nuovamente all'inizio dell'inverno, in modo da garantire che il caffè sia di stagione e dal gusto fresco durante tutto l'anno.

Incahuasi, Perù
Johan & Nyström acquistano caffè da Incahuasi dal 2016. La cooperativa si trova nella regione di Cusco, nel sud del Perù, ed è stata fondata nel 2005. Oggi, la cooperativa conta 480 membri che lavorano duramente per migliorare gradualmente la qualità. Hanno investito in letti di asciugatura e attrezzature per poter processare meglio il caffè.

Comicovel, Honduras
La cooperativa è stata fondata nel 2016 come risultato del progetto ‘Blue Harvest’ dei Catholic Relief Services. Si tratta dello sviluppo agronomico della foresta, così come dell'uso efficiente delle risorse idriche. Johan & Nyström hanno iniziato ad acquistare caffè da Comicovel nel 2022.