Hive Cascabel Digital Dome Coffee Sample Roaster - Celsius Model

Hive Cascabel Tostacaffè da Campione - Celsius

Questo è il Cascabel di Hive Roaster, un tostacaffè a tamburo ibrido portatile con un facile display digitale che mostra la temperatura corrente dei chicchi. Questo rende la tostatura del caffè molto semplice! Tosta personalizzate i tuoi chicchi verdi freschi provenienti da tutto il mondo - nel comfort della tua cucina.

L'amore per il caffè più raffinato ha guidato l'invenzione dell'Hive Roaster. Questo design, in attesa di brevetto, produce il caffè più deliziosamente tostato che puoi ottenere nella tua cucina con poco fumo e pochissimo disordine.

Il principio di base dell'incenerimento del fumo nel design dell'Hive Roaster:

L'aria calda dalla fiamma libera sale attraverso la torre di incenerimento al centro del tostacaffè. L'aria calda si combina con il fumo dei chicchi. La miscela risultante è abbastanza calda da far bruciare il carbonio nel fumo mentre esce dal tostacaffè.

Il vantaggio è che la quantità di fumo prodotta dall'unità è notevolmente ridotta al punto da non essere più offensiva. L'aroma dei chicchi e l'odore dello zucchero che caramellizza dalla reazione di Maillard riempiranno la tua casa. Niente più fumo acre. La tua casa profumerà come di biscotti appena sfornati!

Parte dell'aria calda non esce subito dal tostacaffè ed è questo il segreto del modo in cui l'unità tosta bene i chicchi. Il tuo caffè è sottoposto sia a calore conduttivo che a calore convettivo, così i chicchi tostano in modo più uniforme, più velocemente e con un sapore squisito.

VIDEO: Come tostare il caffè con l'Hive Roaster: