Gringo Nordic Indien Babu Chandra Espresso 500 g Coffee Beans

Woodway Estate è una fattoria sostenibile e rispettosa della biodiversità situata nelle colline di Baba Budan Giri, in India. Qui si coltiva caffè speciale insieme a diversi tipi di pepe, avocado, agrumi e gelsi, il tutto in armonia con la flora e la fauna locali.

Woodway è anche una delle poche piantagioni di caffè in India (se non nel mondo) a possedere una certificazione Wildlife Friendly. La famiglia Hulikere gestisce Woodway da tre generazioni. La piantagione è diventata completamente priva di sostanze chimiche alla fine del 2016 e, di conseguenza, sta sperimentando un graduale afflusso di uccelli e piccoli mammiferi dalla vicina foresta statale di Bhadra.

In questo microlotto, il produttore Shreedev ha lentamente essiccato la varietà Chandragiri nella sua stessa polpa. Il risultato è un espresso dal corpo pieno e meravigliosamente burroso, con una morbida acidità e note di bacche scure, cioccolato, spezie e frutta tropicale.