Bergstrands Bön Appétit 1 kg Coffee Beans

Una miscela di caffè selezionata da Göteborg

Bucaramanga in Colombia è una regione situata sui versanti nord-orientali delle Ande. Nel clima fresco, i chicchi maturano lentamente, il che conferisce al caffè un carattere che si distingue dalla massa e si guadagna un posto di rilievo attorno al tavolino del caffè. Si abbina perfettamente con un dolce al cardamomo. I chicchi di Bucaramanga sono integrati con chicchi provenienti dal Brasile e dall'Indonesia, conferendo al caffè un carattere pieno e un corpo robusto. Si sposa bene con il latte, ma si sostiene anche fermamente da solo. L'acidità nel retrogusto è importante per l'impressione complessiva ed è uno dei motivi per cui questo caffè è perfetto con un "avec".

Sapore: Una tazza rotonda e piacevole con un gusto di nocciola, agrumi, acidità bilanciata e dolcezza.

Tostatura 6/10
Corposità 8/10
Acidità 6/10