Alessi Pulcina MDL02 Moka Pot 6 Cups, Red Handle

Frutto dell'ingegno dell'architetto Michele De Lucchi, Pulcina è la caffettiera espresso dedicata agli amanti del caffè. Un prodotto rivoluzionario che combina la tecnologia sviluppata da Illy con l'esperienza di design di Alessi.

Pulcina è il risultato di una ricerca intensa sull'ottimizzazione della forma della caffettiera per migliorare ed esaltare le proprietà organolettiche del caffè. Illy ha identificato la forma ideale che dovrebbe avere la caldaia per produrre il caffè perfetto.

Grazie alla forma interna del suo speciale riscaldatore, Pulcina interrompe automaticamente la filtrazione del caffè al momento giusto. Questa interruzione aiuta a eliminare la fase di eruzione, la fase finale della filtrazione che genera un retrogusto bruciato e amaro, garantendo che solo le qualità migliori del caffè siano preservate, esaltandone l'aroma corposo e rotondo.

Il beccuccio è piuttosto pronunciato. La sua tipica forma a 'V', che ricorda il becco di un pulcino, è appositamente progettata per tagliare perfettamente le gocce mentre si versa.

Pratica e funzionale, fare il caffè con la Pulcina è proprio come farlo con una caffettiera tradizionale.

La caffettiera è realizzata in alluminio e non funziona su piani cottura a induzione. L'alluminio non può essere lavato in lavastoviglie.